Petitfour

Herlig søndag med pepperkakebaking og sjokoladetrøfler.

Disse har jeg ikke laget siden jeg jobbet i Oslo, men fra i år av blir dette en juletradisjon! 

mmm..

Sjokoladetrøfler:

500g sjokolade

200g fløte

200g smør

125g cognac/baileys/kaluha

1:Sjokolade,fløte og smør smeltes

2:Tilsett det du ønsker av smak.

3:Avkjøles noen timer i kjøleskap

4:trill små kuler (bruk gjerne plastikkhansker) 

5: rull dem i kakaopulver.

Avkjøles igjen

Lisbeth